大豆ミートミンチタイプ

　商品データ

大豆たんぱくミンチについて

●丸大豆から、油脂分を除いて、乾燥しミンチ風の粒状のかたちに加工した製品です。お肉のひき肉風に似たタイプにしていますので、丼、ぎょうざ、野菜炒め、メンチカツ、コロッケ、しゅうまい、春巻きなど、お肉の代用としてお使いいただけます。それにより、生活習慣病予防や動物性脂肪等の摂取を控えることができます。●調理のコツは、乾燥した状態ですので、最初、熱湯に漬けて柔らかくなるまで浸してください。（約１．５倍から２倍に大きくなります）。やわらかくなりましたら、２～３回よく洗って、穀物臭を取り除いてください。最後に、だし汁などを使うことにより、大豆小麦の穀物臭を抑え、下味効果が増します。 ●動物性の お肉、肉エキス、肉フレ－バ－等は使用しておりません。遺伝子組み換え原料と合成保存料、合成着色料、化学調味料も使用しておりません。 ●すべて植物性のものからできています。畜肉汚染の影響を心配さ れている方、 美容と健康を心がけている方、菜食の方、ヘルシーな毎日の食卓作りにお役立てください。