黒ごまババロア

価格: ¥205 (税込)
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 商品データ

■内容量 80g
■原材料名 牛乳、砂糖、黒ごま、生クリーム、寒天、
でん粉(コーン(遺伝子組換えでない))塩、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、
乳化剤、香料、食塩
■栄養成分
(製品1個 80g当り)
エネルギー  115kcl
たんぱく質    2.1g
脂質       5.1g
炭水化物   15.1g
ナトリウム    31.3mg 

☆黒ごまババロアについて☆

黒ゴマを主原料に牛乳をブレンドし、寒天などで固めたデザートです。 ババロアタイプですので夏冬通しておいしく頂けます。
黒ゴマには抗酸化物質である ゴマリグナン(セサミン等)とアントシアニンという色素が含まれています。また、脂肪酸組成中には 動脈硬化を予防するといわれているオレイン酸が52%も含まれています。
1個あたり、天然カルシウムを黒ゴマから約100mg摂る事が出来ます。
ゲル化剤として寒天以外に、豆由来のローカストビーンガム、微生物発酵多糖類の キサンタンガムを使用しています。

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