はじめに｜「ビーツ、どこに売ってるの？」と気になったあなたへ
ビーツって。
ボルシチに使ったり。
サラダやスムージーで使ったり。
あの鮮やかな赤が欲しくて、急に探したくなる野菜ですよね。
ただ、いざ買おうとすると、
「そもそも野菜売り場にない」
「缶詰？冷凍？下ゆで？どれがビーツ？」
「見つからない日が多い…」
みたいに、売り場も形もバラバラで迷いがちです。
この記事では、
- 市販で買えるお店
- 通販で買えるおすすめルート
- ビーツの特徴（生・加熱済み・冷凍・粉末の違い）
- 売ってないときの対処法（代用品・探し方）
を、初めての人でも分かりやすく、やさしくまとめます。
ビーツが買える場所は？【結論】
まず結論からです。
- 市販なら「大型スーパー」「青果店（品揃え強め）」「カルディなど輸入食材店」「業務スーパー（冷凍・加工の可能性）」「コストコ（入荷次第）」あたりで見つかることがあります。
- ただし時期・地域・入荷タイミングで差が出やすいので、確実にほしいなら通販がいちばん安心です。
ビーツは「生」がいつも置いてある野菜というより。
加工タイプ（下ゆで・水煮・冷凍・パウダー）のほうが見つけやすいことが多いです。
ここを押さえると、探し方が一気にラクになります。
どこで買える？販売チャネルを比較してみました
| 購入場所 | 特徴 | 入手しやすさ | コメント |
|---|---|---|---|
| スーパー | 生は少ない日も。下ゆで・チルドの加工品はチャンス | ○ | 野菜売り場だけでなく「加工野菜」「チルド」「缶詰」も見る |
| ドラッグストア | 生は少なめ。パウダーやサプリ寄りはチャンス | △ | 健康食品・スムージー粉末の棚をチェック |
| 業務スーパー | 冷凍・加工タイプで出会うことがある | ○ | 冷凍野菜コーナーが本命。入荷差は出やすい |
| カルディ | 輸入食材として加工品・粉末系に出会いやすい | ○ | 店舗は在庫差あり。見つけたら確保が安心 |
| コストコ | 入荷がある時はまとめ買い向き | △ | タイミング次第。見つけたら買い |
| 青果店・デパ地下 | 生ビーツを狙うなら強いことがある | ○ | 入荷日次第。店員さんに聞くのが早い |
| 100均 | 基本は少なめ | △ | 常設は期待しすぎない |
| 通販（Amazon・楽天など） | 確実に買える。生・冷凍・水煮・粉末まで選べる | ◎ | 用途を決めて探すと失敗しにくい |
スーパーでビーツは買える？店舗ごとの傾向まとめ
スーパー（“生”より“加工タイプ”が見つかりやすい）
スーパーでビーツを探すとき、野菜売り場だけ見て「無い」となりがちなんですが。
ビーツは、スーパーだと加工野菜（下ゆで）で置かれることがあります。
探す順番はこの流れが早いです。
野菜売り場（根菜コーナー）
加工野菜・下ゆで野菜（真空パック・水煮系）
缶詰・瓶詰コーナー（ビーツの水煮や酢漬けがある場合）
冷凍野菜コーナー
「生が欲しい」人は、まず大型スーパーを狙うほうが現実的です。
「料理に使えればOK」なら、加工タイプに切り替えると入手率が上がります。
ドラッグストア（生は少なめ。パウダー狙いなら）
ドラッグストアは、生の野菜としてのビーツは少ないことが多いです。
ただ、ビーツは健康系の文脈で扱われることもあるので。
探すならこのあたりです。
健康食品・粉末（青汁・スムージー系）の棚
プロテイン・栄養補助食品の近く
「料理用のビーツ」が欲しい場合は、ドラッグストアで深追いするより、スーパーや通販のほうが早いです。
業務スーパー（冷凍野菜コーナーが本命）
業務スーパーは、ビーツに出会うなら相性がいいことがあります。
特に、冷凍や加工タイプで見つかるパターンが多いです。
探すなら、
冷凍野菜コーナー
輸入食材っぽい棚（冷凍や缶詰が混ざる店も）
このあたりが本命です。
入荷の波があることもあるので、見つけたらストック用に買っておくのが安心です。
カルディ（加工品・粉末系で出会いやすい）
カルディは輸入食材が強いので、ビーツに出会える可能性があります。
生ビーツというより、
- 加工品（瓶・缶・真空パック系）
- 粉末（ビーツパウダー）
みたいな方向で探すと見つけやすいです。
店内で見当たらなければ、スタッフさんに「ビーツありますか？」と聞くのが早いです。
コストコ（見つけたら買い。まとめ買い向き）
コストコは、入荷がある時にビーツ系商品に出会えることがあります。
見つけたら、まとめ買いして冷蔵・冷凍で回す、みたいな使い方が向きます。
ただし常にあるとは限らないので、ここ一本で狙うのはおすすめしません。
青果店・デパ地下（生ビーツ狙いなら）
「生のビーツが欲しい」なら、青果店やデパ地下のほうが当たることがあります。
特に、
- 輸入野菜が多い
- 珍しい野菜が並ぶ
こういうタイプの店はチャンスがあります。
入荷日がある店も多いので、店員さんに聞くのが最短ルートです。
通販でビーツを買うなら？おすすめショップを紹介
楽天市場
生ビーツ、下ゆで、冷凍、粉末まで幅広く探しやすいです。
用途を決めて比較したい人に向きます。
Amazon
早めに欲しい人向けです。
「ビーツパウダー」「水煮ビーツ」など加工品も探しやすいです。
Yahoo!ショッピング
食品素材系のショップが多く、セット販売も見つけやすい印象です。
最短でほしい人の最短ルート
ビーツは、通販だと迷いにくいです。
まずは用途を決めてください。
ボルシチ・サラダ用 → 下ゆで（真空パック）や水煮
スムージー用 → 冷凍カット or ビーツパウダー
生で調理したい → 生ビーツ（根菜）
これで検索すれば、欲しいタイプに最短でたどり着けます。
ビーツってどんなもの？
真っ赤な色が特徴の根菜（甘みが出やすい）
ビーツは根菜で、火を通すとほんのり甘みが出やすいのが特徴です。
色が強いので、サラダやスープに入れると見た目が一気に華やかになります。
生・加工品・粉末で“使い方”が変わる
ビーツは形で使い勝手が変わります。
- 生：下処理は必要だけど自由度が高い
- 下ゆで・水煮：すぐ使える。料理が一気にラク
- 冷凍：スムージーやスープに便利
- 粉末（ビーツパウダー）：飲み物や製菓に混ぜやすい
「まず試したい」なら、下ゆで・水煮がいちばん簡単です。
売ってないときはどうする？代用品や探し方のコツも
まずは“売り場違い”を疑う
ビーツが見つからないときは、だいたいこれです。
野菜売り場（根菜）
加工野菜（下ゆで・水煮）
缶詰・瓶詰
冷凍野菜
粉末（健康食品・スムージー棚）
この順で見ると、見落としが減ります。
代用品として使えるものは？
目的別に近い代わりはこんな感じです。
- 色味を足したい：紫キャベツ、赤大根（見た目の方向性だけ近い）
- 根菜の甘み・食感：さつまいも、かぶ（料理によって置き換え）
- スムージーで野菜感を足す：にんじん、ほうれん草（色は変わる）
ただ、ビーツの色と風味は独特なので。
「ビーツ前提の仕上がり」にしたいなら、通販で確保するのが安心です。
SNSや口コミでも「生は出会いにくい→加工品・通販で固定」が多い
ビーツは、生だと入荷タイミングに左右されやすいです。
そのため、
- 店頭は「下ゆで・水煮・冷凍」を狙う
- 見つからない日は通販で固定
この買い方に落ち着く人が多い印象です。
よくある質問（FAQ）
Q. ビーツはスーパーにいつもありますか？
A. 生は店舗差や入荷差が出やすいです。代わりに、下ゆで（加工）・水煮・冷凍などの形で見つかることがあります。
Q. どの売り場を見ればいい？
A. まず野菜売り場（根菜）、次に加工野菜（下ゆで・水煮）、その次に缶詰・冷凍野菜をチェックすると見つけやすいです。
Q. 業務スーパーは狙い目？
A. はい。冷凍や加工タイプで出会うことがあります。ただ入荷の波があることもあるので、見つけたら買いが安心です。
Q. カルディで買えますか？
A. 生よりも、加工品や粉末で出会いやすいことがあります。店舗差があるので、見つけたら確保が安心です。
Q. 見つからないときの最短ルートは？
A. 通販が確実です。生・下ゆで・冷凍・粉末など用途で絞って選べます。
まとめ｜ビーツを買いたいなら？
ビーツは、
- スーパーは「生（根菜）」だけでなく「下ゆで・水煮・冷凍」も見ると見つかりやすい
- 業務スーパーは冷凍・加工タイプ狙いでチャンス
- カルディは加工品・粉末系で出会えることがある
- 生ビーツ狙いなら青果店・デパ地下も候補
- 確実にほしいなら通販が安心
という探し方がおすすめです。
「料理ですぐ使いたい」なら下ゆで・水煮。
「生で作りたい」なら青果店や通販。
この使い分けがいちばん迷いにくいですよ。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期やお住まいの地域によって変わることがあります。
